بر خلاف قسمت‌های قبلی که ازتون خواهش می‌کردم آزمایش‌ها رو توی منزل انجام ندید، می‌خوام این دفعه ازتون خواهش کنم که حتما این آزمایش رو انجام بدید!
ما توی این قسمت با برزو ارجمند عزیز، آزمایش‌های ساده، ولی بسیار هیجان‌انگیزی انجام دادیم.

مشاهده خلاصه:

برای این آزمایش‌ها نیازی به وسیله‌ی خاصی نداریم؛ مقداری آرد ذرت از بقالی سرکوچه تهیه بکنید و اون رو با آب مخلوط بکنید تا خمیری به دست بیاد که کمی شل باشه؛ در حدی که بتونید با قاشق اون رو بردارید. کمی بستنی و ژله هم آماده کنید. اگر توی خونه‌تون نی‌نی کوچولو هم هست، بی‌زحمت دوتا از پوشک‌هاش رو بردارید (البته پوشک!) اون رو ببرید و ماده‌ی پودری‌شکل داخلش رو توی یک ظرف خالی کنید. روی اون کمی آب بریزید و منتظر بمونید تا آب توسط اون ماده – که اسمش هیدروژل هست – جذب بشه!
بعد از این که همه‌ی این کارها رو انجام دادید، یک جسمی رو که شیشه‌ی نازک داشته باشه (مثل ساعت) داخل این ظرف‌ها قرار بدید تا در این ماده‌ها غوطه‌ور بشه. با تمام قدرت و زورتون با چکش به جای تخمینی‌ای که شیشه رو قراردادید، ضربه بزنید. شیشه در کدوم ماده نشکست!؟
ماده‌ای که از ترکیب آب و آرد ذرت تشکیل می‌شه، یک نوع سیال غیر‌نیوتونی هست. این سیال خواص متفاوتی با بقیه سیالات داره و دربرابر نیروی وارده از خودش مقاومت نشون میده. به طوری که اگر شما محکم بهش ضربه بزنید، مقاومت می‌کنه ولی اگر آروم بهش نیرو وارد کنید، مقاومتی نشون نمی‌ده؛ یعنی اگر مشت بزنید دستتون داخل نمی‌ره، ولی اگر آروم دستتون رو داخلش قرار بدید، وارد ماده می‌شه.
مشاهده ویدیو کامل در آپارات

برنامه اینترنتی برپا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *